Nuestros olivos

El clima mediterráneo de Castuera caracterizado por inviernos suaves, otoños y/o primaveras lluviosos, veranos secos y cálidos, es propicio para el cultivo del olivo.

El crecimiento del olivo es lento. Suele dar fruto al cabo de 5-10 años desde su plantación y no alcanza su pleno desarrollo hasta los 20. Desde los 35 a los 100-150 años se encuentra en su período de madurez y plena producción. Posteriormente envejece y sus rendimientos son desiguales.
Rey Alimentación cuenta con olivares propios pero también se abastece de las olivas de agricultores de la zona con los que les une una estrecha relación de confianza desde los orígenes de la almazara. El proceso de producción es controlado de principio a fin.

Las variedades de olivas que se cultivan son Picual y Cornezuelo. De ellas se extrae aceite de oliva virgen extra. La variedad cornezuelo aporta sabor afrutado aromático y la picual aporta estabilidad.
La empresa comercializa el aceite bajo la marca “Sierra Serena” aunque también envasamos aceites para marcas privadas de clientes adaptando el etiquetado e incluso los tipos de envases a sus necesidades. Actualmente elaboramos más de 15 marcas para empresas muy importantes de la distribución con una clara apuesta por la calidad y el origen de nuestro producto.